| Nombre del curso : Nutrición en Bovinos: Valoración de Alimentos |
Tutor : Ing. Agr. Anibal E. Fernández Mayer, M.Sc
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| A quien está dirigido :Ing. Agrónomos, MVZ , Ing. Zootecnitas , Veterinarios y estudiantes del último año de las mismas carreras
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Objetivos:
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1. Actualizar los términos y definiciones referidos a la nutrición animal |
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2. Conocer detalladamente la importancia del Consumo Voluntario en la Nutrición Animal y su impacto sobre los parámetros Productivos (Carne y Leche). |
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3.Interpretar y Evaluar la Calidad Nutricional de un alimento a partir de un análisis químico |
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4. Prever los efectos Productivos, de determinado alimento (Forraje fresco, Concentrados u Forrajes conservados), y su interacción con "correctores o balanceadores" que permitan obtener el mayor resultado Productivo y la máxima utilidad económica |
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5. Para cumplir con los objetivos fijados en los Puntos 3 y 4, se suministrarán:
Análisis químicos reales de alimentos (Forrajes Frescos, F. Conservados y Concentrados), para ser intrepretados y evaluados por el estudiante.
Situaciones Problemáticas:Se definirán categorías animales, aspiraciones productivas, ofertas alimenticias y restricciones generales a fin de determinar:
1. Cuál es la Dieta que cumple con todos los requisitos o expectativas del Empresario Ganadero maximizando los recursos.
2. Alternativas a la dieta original frente a las modificaciones o variaciones de alguna de las condiciones.
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Temario :
1-Introducción
2-Carbohidratos
2.1 Carbohidratos estructurales
2.2 Carbohidratos no estructurales (CNE)
2.2.1 Degradabilidad del almidón y sitios de disgestión
2.3 Carbohidratos no estructurales solubles
2.3.1 Factores que influyen en el contenido de carbohidratos solubles
3-Las proteínas
3.1 Degradabilidad de la proteína de la dieta
4-Los lípidos
5-Los taninos
6-Algunas consideraciones sobre los forrajes conservados
7-Consumo voluntario de la materia seca
7.1 Efectos de la suplementación energética y/o preteica sobre el consumo voluntario de materia seca
7.2 Efecto de sustitución
7.3 Efecto del contenido de materia seda de la dieta
Bases para la determinación del momento óptimo de monta o inseminación
7.4 Digestibilidad de un alimento
7.5 Nivel de fibra
8-Caracterización de los distintos parámetros químicos
8.1 Discusión de los distintos alimentos (casos)
9-Efectos de la dieta en la composición de la leche y la ganancia de peso
10-Conclusiones
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Próxima Fecha: 12 de mayo
Duración: 3 semanas
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Modalidad: Curso a distancia
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Costo del curso:
Formas de pago: Western Union, Tarjeta de crédito y transferencia bancaria solo para Argentina.
90 u$d abonando con Western Union y Transferencia bancaria, 97 u$d para pago con tarjeta de crédito por gastos administrativos.
Cupo máximo 30 profesionales
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